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LA COLOMBA ARTIGIANALE
Tutto riporta alle belle tradizioni di famiglia: dalle tavole imbandite per festeggiare riuniti insieme in un'atmosfera che rievoca ricordi indelebili.
In giornate così speciali, tutto è casa: che sia una colomba dai diversi sapori o un uovo di cioccolato, il dolce di famiglia è firmato Pasticceria Napoleone!
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COLOMBA CLASSICA
Un morbido impasto di burro, uova, farina e bacche di vaniglia tahiti ricoperto da una croccante glassa di mandorle e amaretto, con all'interno cubetti di arancia candita che donano una gradevolissima nota agrumata.
Grazie alla lunga ed attenta lievitazione e all’utilizzo di materie prime di alta qualità, la colomba classica ha un gusto raffinato e piacevole.
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COLOMBA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Classica? Assolutamente no!
Il cioccolato fondente sorprende ad ogni assaggio per il suo carattere forte ed elegante al tempo stesso: un sapore di altri tempi sempre attuale e vincente.
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COLOMBA ROSA AI 4 CIOCCOLATI
Una sapiente miscela di cioccolati sceltissimi, rende l'impasto particolarmente profumato e ricco di sapore con un gusto che rimane impresso e che caratterizza questa colomba dalla copertura in pregiato cioccolato Ruby, per una finitura elegante e raffinata
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COLOMBA MANDORLA ED AMARENA
Abbiamo voluto esprimere con questa colomba, un omaggio al paese che ha dato origine alla nostra famiglia di artisti pasticceri.
Pace, un borgo medievale del XIII° sec., adagiato su una cresta collinare nei pressi del Lago del Salto in un comprensorio naturale di grande suggestione.
Un connubio particolare quello di amarene e mandorle per una colomba che rimane tradizionale nell’impasto ed è innovativa per i due ingredienti che la caratterizzano, arricchendo il soffice impasto di sapori che conquistano il palato.
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COLOMBA AL CIOCCOLATO E PISTACCHIO
Un verde che conquista, quello del pistacchio che ricopre la colomba soffice e profumata regalandole un sapore unico e gradevolissimo al palato, fondendo con armonia tutti gli aromi.
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il nostro listino
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